3, 2, 1… ¡Comienza la 7ª edición de las Jornadas Gastronómicas del Cachopo! Tenemos que reconocer que la cocina asturiana es una de las mejores y más completas de España. Uno de sus platos típicos es el cachopo, una auténtica bomba calórica compuesta de dos filetes de ternera grandes y entre ellos jamón y queso. ¡Deja de babear que aún no hemos acabado! Se hace empanado en huevo y pan rallado y se suele servir frito con guarnición de patatas, pimientos o champiñones.
Para la fortuna de quienes sabéis apreciar un buen cachopo, aquí llega la buena noticia. Durante 10 días, desde el jueves 10 al domingo 20 de noviembre, disfruta de este manjar en 26 sidrerías y restaurantes asturianos en Madrid que te ofrecerán sus mejores cachopos. En todos los establecimientos se ofrecerá un entrante, un cachopo y bebida (una botella de sidra, agua o dos copas de vino) por 25 €/2 personas.
El cachopo, un referente de la cocina tradicional asturiana
Toda una revolución que en sus anteriores ediciones no ha dejado estómago sin conquistar. Que se lo digan a Nacho Gancedo, creador de La Guía del Cachopo, donde recopila los mejores lugares de España donde saborear este referente de la cocina tradicional asturiana. Una investigación muy exhaustiva que incluye desde las medidas del cachopo, el relleno, la guarnición o el tipo de carne hasta la carta de vinos, el precio y la existencia de platos para celiacos. ¿Qué te parece?
¿Quién puede resistirse a uno de los platos abanderados de la gastronomía asturiana? Si es la primera vez que lo pruebas, ten en cuenta que es un plato muy contundente. ¡Te recomendamos compartir con otra persona! Y si te ves con fuerza para probar cualquiera de los cócteles y combinados que ha preparado Coctelsaña, ¡te hacemos la ola!
Fecha: Del 10 al 20 de noviembre
Dónde: 26 sidrerías asturianas. Consulta aquí los establecimientos y cachopos
Share On
