¿Quién puede resistirse al dulce más representativo de la Semana Santa? Comienza la Ruta de Torrijas en Madrid hasta el próximo el 23 de abril. En esta tercera edición, un total de 20 establecimientos -entre restaurantes y pastelerías- se pondrán manos a la obra para preparar este postre típico de la capital.

¿Qué tipo de torrija prefieres? Puedes elegir entre torrijas tradicionales de leche, de vino, aromatizadas, rociadas con almíbar, con miel de arce, torrija con maíz, margarina, leche y canela, bañada en tiramisú con helado de nata y amaretto… ¡y muchas más!

Además, si eres celíaco no te preocupes porque también han pensado en ti. ¡Welcome torrijas free gluten! Y esto no es todo. Si no fuera un placer probar diferentes torrijas, también puedes ganar un premio de 150€ -para consumir en una de las pastelerías o restaurantes participantes a tu elección- participando en el concurso de fotografía que Qué Rico España ha organizado para poner más interesante esta deliciosa ruta. Para entrar en el sorteo y ganar el premio, sólo tienes que hacerte un selfie con alguna de las torrijas de los locales participantes y subirla a Instagram con el hashtag #SelfieTorrija.

¡Ve preparando tu estómago porque será más que necesario si quieres degustar todas las torrijas que estos establecimientos están preparando con su toque personal! ¡Comenzamos la III Ruta de Torrijas en Madrid!

20 restaurantes y cafeterías se suman a la III Ruta de Torrijas

Pastelerías

• Lhardy

Pan mojado en leche y azúcar, con canela y rociada con almíbar (3,50€)

Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 22:00h, sábado de 10:00 a 22:00 y domingo de 10:00 a 15:00h

Dirección: Carrera de San Jerónimo, 8

• La Casa de las Torrijas

Torrija de leche con canela, azúcar y miel, coronada con helado de vainilla (2,70€)

Horario: Martes a sábados de 11:00 a 0:00h, domingo y lunes de 10:00 a 16:00h.

Dirección: C/ de la Paz, 4

• Brown Bear Bakery

Torrija de pan brioche, bañada en leche, azúcar, con toques de canela y cítricos, rociada con almíbar. Opción de torrijas de vino blanco (2,95€ para tomar en el establecimiento; 2,25€ para llevar; 3,25€ torrija + café o infusión)

Horario: Todos los días de 8:30 a 21:00h

Dirección: C/ León, 10

• Pastelería Villagarcía

Tradicionales de leche, también rellenas y sin azúcar (1,70€)

Horario: Martes a domingo de 9:00 a 14:30h y de 17:30 a 20:45h

Dirección: C/ Valderribas, 27

• Sana Locura

Torrija de maíz, margarina, leche y canela. Acompañada de un almíbar con un toque de naranja y canela (3€)

Horario: Lunes cerrado. Martes a Viernes de 07:30 a 15:00h y de 17:00 a 20:00h, sábados de 09:00 a 15:00h y de 17:00 a 20:00h, domingos de 09:00 a 15:00h

Dirección: C/ General Oraá, 49

• Hernández Guadarrama

Torrija tradicional entre 400 y 500 gr (2,70€)

Dirección: C/ El Escorial, 3 y C/ Alfonso Senra, 36 (Guadarrama)

• Pastelería Diadema

Torrija tradicional con miel de arce (1,60€)

Horario: De lunes a viernes de 9:00 a 15:00h y de 17:00 a 21:30h; sábados de 9:00 a 21:30h; domingos de 9:00 a 21:00h.

Dirección: C/ Espíritu Santo, 6

Restaurantes

• Asador del Carmen

Torrija tradicional (2,50€)

Horario: Lunes cerrado. Martes a jueves de 13:30 a 16:30h, de viernes a domingo de 13:30 a 16:30h y de 20:30 a 23:30h.

Dirección: C/ Praga, 1. Ugena (Toledo)

• Babelia

Torrija bañada en tiramisú con helado de nata y amaretto. Pan brioche en leche aromatizada con mascarpone, amaretto, café y azúcar (durante 12h). Caramelizada y acompañada de un helado de nata y cacao (6,50€)

Dirección: C/ Callejón de Puigcerdá, 6

• El Mordisco

Torrija casera con canela y miel (3,60€)

Dirección: Avda. Monasterio de Silos, 20

• El Toril

Torrija tradicional (4,50€ + IVA)

Dirección: Plaza de la Comunidad, 7 (Alalpardo)

• Hacienda San Martín

Torrija tradicional con helado de vainilla bañado en chocolate caliente (5,50€)

Dirección: Plaza de la Comunidad de Madrid, 9 (Horcajuelo de la Sierra)

• La Cruzada

Torrija tradicional (5€)

Dirección: C/ de la Amnistía, 8

• Manolo desde 1934

Torrija tradicional (5€ en sala y 4€ en barra y terraza)

Horario: Todos los días de 7:00 a 23:30h.

Dirección: C/ Princesa, 83

• Posada del León de Oro

Torrija casera con helado de canela y salsa toffee (6,90€)

Dirección: C/ Cava Baja, 12

• Puerta Bisagra

Torrija tradicional con leche, almíbar de miel, canela y naranja (3,50€)

Dirección: C/ Sierra Toledana, 36

• Puerto Lagasca

Torrija tradicional acompañada con crema inglesa de vainilla y helado de miel. Infusionada en leche con canela y clavo y frita en aceite de oliva y un almíbar (6,50€)

Dirección: Calle Lagasca, 81

• Taberna Los Gallos

Torrija infusionada en crema inglesa de cardamomo verde. Pan brioche empapado en una crema inglesa bañada con cardamomo verde, acompañada de sorbete de manzana ácida (6,50€)

Dirección: Callejón de Puigcerdà, 4

• Taberna La Daniela

Torrija de la casa (6€)

Dirección: C/Cuchilleros, 9

• Villagodio

Torrija tradicional (4€)

Dirección: C/ San Agustín, 6

¡Seguro que ya estás salivando con esta Ruta de Torrijas! ¿Te animas? Tienes más información en la web de Qué Rico España.

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