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Lobito Sea Experience, el menú degustación de Dani García con sabor a mar

1 febrero, 2023  By Otto 
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Nos adentramos en uno de los restaurantes más afamados de Madrid, Lobito de Mar. Se trata de uno de los establecimientos del grupo Dani García en pleno centro de Madrid que ofrece un abanico de sabores marítimos repartidos en barra y restaurante. Dos espacios en los que combinan tapeo informal para todos los gustos y bolsillos y otro más formal a base de mariscos, los afamados espetos y los arroces andaluces con alma alicantina. Todo ello teniendo como base el mejor producto que se puede encontrar en las lonjas de nuestro país.

El restaurante de Lobito de Mar ofrece tres experiencias (Sea Experience, Ocean Experience y Greatest Hits Experience). Nosotros, en esta ocasión, hemos optado por degustar la primera de ellas y, sin duda, hemos disfrutado como enanos con cada bocado del menú.

¿Qué incluye el menú del menú degustación Experience Sea de Lobito de Mar?

Para compartir

Ostra Gillardeau nº5

Ensaladilla rusa machacada con gambas

Tartar de ventresca

Concha fina de Málaga a la parrilla

Tortilla terminada en mesa de gambas

Solo para ti

Arroz ahumado al sarmiento de pollo coquelet

Postre

Tarta de queso Happy Hippo

Bodega
una botella a elegir entre:

Bico do Cabo D.O. Rías Baixas

Pago el Espino D.O. Sierra de Málaga

Cocktail
a elegir 1 por persona

También incluye agua, café o infusión, pan y aceite.

Precio: 160€ para dos personas con maridaje

📍 C. de Jorge Juan, 10

Reservas aquí




Otto
Adicto a cualquier plan que contemple ocio, cultura y gastronomía en Madrid o en la Conchinchina. Lo inesperado es lo que cambia nuestras vidas y así nació La Huella de Otto.







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