Un invierno en Madrid no puede concebirse sin su plato típico, el cocido madrileño. Y para el deleite de todos los foodies, ¡ya está aquí la ruta más calórica del año! Llega la Ruta del Cocido Madrileño del 10 de febrero al 31 de marzo. Un evento gastronómico que ya celebra su séptima edición debido a su gran éxito años anteriores.
35 restaurantes madrileños se han sumado a esta iniciativa culinaria organizada por la organización Qué Rico España, que tiene como objetivo promocionar la receta más representativa de la región que utiliza legumbres, verduras y carnes.
El precio medio de los cocidos incluidos es de 18€, si bien algunos restaurantes ofrecen extras como aperitivos, vinos y postres, llegando hasta los 29€. El precio de partida es de 9,50€ y cada local sirve el cocido en distintos días de la semana. Puedes encontrar desde restaurantes centenarios a nuevos establecimientos de otros puntos de la región.
La Ruta del cocido madrileño celebra su 7ª edición
Te dejamos el listado de los restaurantes que participan, así como sus precios aproximados:
Madrid capital
La Cruzada (27€), El barro cocido (18€), Taberna La Cita (15€), Colección Cibeles (18,50€), El Mordisco (15€), Casa Carola (29€), Casa Pello (19,90€), El Rincón de Goya (19,50€), La Bola (21€), Manolo desde 1934 (19€), Ribera Navarra (22€), Los Galayos (18,75€), La Gran Tasca desde 1942 (27,50€), Malacatín (20€), Nuevo Horno de Santa Teresa (21€), Posada del León de Oro (14,90€), Puerta Bisagra (12,90€), La Taberna de la Daniela (26,50€), Villagodio (20€), Los Arcos de Ponzano (20€) y Viva Madrid (17,50€).
Zona norte y noroeste
Hacienda San Martín (18€), El Pajar de Fuente Hernando (24€), Asador El Toril (15€), El Cabrero (9,50€), Kandrak (17,50€), El Espliego (J 10€/ S 18€), Casa Gómez (18€), Casa Pozas Tartajo (J 10€/ S 16,50€), El Madrileño (17,50€), La Chalota (19,90€) y La Chimenea (18€).
Zona sur
En esta zona estará presente el Parador de Turismo de Chinchón -Bodegón Parador de Chinchón (28€) y el Palacio del Negralejo (22€).
Si te apuntas a probarlo, tienes hasta el 31 de marzo para degustar la tradicional receta de este plato mítico madrileño, en esta amplia variedad de restaurantes. Pero si quieres informarte con más detalle, entra en la web oficial de la Ruta del cocido.