¿Quién puede resistirse al dulce más representativo de la Semana Santa? Comienza la Ruta de Torrijas en Madrid hasta el próximo el 23 de abril. En esta tercera edición, un total de 20 establecimientos -entre restaurantes y pastelerías- se pondrán manos a la obra para preparar este postre típico de la capital.
¿Qué tipo de torrija prefieres? Puedes elegir entre torrijas tradicionales de leche, de vino, aromatizadas, rociadas con almíbar, con miel de arce, torrija con maíz, margarina, leche y canela, bañada en tiramisú con helado de nata y amaretto… ¡y muchas más!
Además, si eres celíaco no te preocupes porque también han pensado en ti. ¡Welcome torrijas free gluten! Y esto no es todo. Si no fuera un placer probar diferentes torrijas, también puedes ganar un premio de 150€ -para consumir en una de las pastelerías o restaurantes participantes a tu elección- participando en el concurso de fotografía que Qué Rico España ha organizado para poner más interesante esta deliciosa ruta. Para entrar en el sorteo y ganar el premio, sólo tienes que hacerte un selfie con alguna de las torrijas de los locales participantes y subirla a Instagram con el hashtag #SelfieTorrija.
¡Ve preparando tu estómago porque será más que necesario si quieres degustar todas las torrijas que estos establecimientos están preparando con su toque personal! ¡Comenzamos la III Ruta de Torrijas en Madrid!
20 restaurantes y cafeterías se suman a la III Ruta de Torrijas
Pastelerías
- Lhardy
Pan mojado en leche y azúcar, con canela y rociada con almíbar (3,50€)
Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 22:00h, sábado de 10:00 a 22:00 y domingo de 10:00 a 15:00h
Dirección: Carrera de San Jerónimo, 8
- La Casa de las Torrijas
Torrija de leche con canela, azúcar y miel, coronada con helado de vainilla (2,70€)
Horario: Martes a sábados de 11:00 a 0:00h, domingo y lunes de 10:00 a 16:00h.
Dirección: C/ de la Paz, 4
- Brown Bear Bakery
Torrija de pan brioche, bañada en leche, azúcar, con toques de canela y cítricos, rociada con almíbar. Opción de torrijas de vino blanco (2,95€ para tomar en el establecimiento; 2,25€ para llevar; 3,25€ torrija + café o infusión)
Horario: Todos los días de 8:30 a 21:00h
Dirección: C/ León, 10
- Pastelería Villagarcía
Tradicionales de leche, también rellenas y sin azúcar (1,70€)
Horario: Martes a domingo de 9:00 a 14:30h y de 17:30 a 20:45h
Dirección: C/ Valderribas, 27
- Sana Locura
Torrija de maíz, margarina, leche y canela. Acompañada de un almíbar con un toque de naranja y canela (3€)
Horario: Lunes cerrado. Martes a Viernes de 07:30 a 15:00h y de 17:00 a 20:00h, sábados de 09:00 a 15:00h y de 17:00 a 20:00h, domingos de 09:00 a 15:00h
Dirección: C/ General Oraá, 49
- Hernández Guadarrama
Torrija tradicional entre 400 y 500 gr (2,70€)
Dirección: C/ El Escorial, 3 y C/ Alfonso Senra, 36 (Guadarrama)
- Pastelería Diadema
Torrija tradicional con miel de arce (1,60€)
Horario: De lunes a viernes de 9:00 a 15:00h y de 17:00 a 21:30h; sábados de 9:00 a 21:30h; domingos de 9:00 a 21:00h.
Dirección: C/ Espíritu Santo, 6
Restaurantes
- Asador del Carmen
Torrija tradicional (2,50€)
Horario: Lunes cerrado. Martes a jueves de 13:30 a 16:30h, de viernes a domingo de 13:30 a 16:30h y de 20:30 a 23:30h.
Dirección: C/ Praga, 1. Ugena (Toledo)
- Babelia
Torrija bañada en tiramisú con helado de nata y amaretto. Pan brioche en leche aromatizada con mascarpone, amaretto, café y azúcar (durante 12h). Caramelizada y acompañada de un helado de nata y cacao (6,50€)
Dirección: C/ Callejón de Puigcerdá, 6
- El Mordisco
Torrija casera con canela y miel (3,60€)
Dirección: Avda. Monasterio de Silos, 20
- El Toril
Torrija tradicional (4,50€ + IVA)
Dirección: Plaza de la Comunidad, 7 (Alalpardo)
- Hacienda San Martín
Torrija tradicional con helado de vainilla bañado en chocolate caliente (5,50€)
Dirección: Plaza de la Comunidad de Madrid, 9 (Horcajuelo de la Sierra)
- La Cruzada
Torrija tradicional (5€)
Dirección: C/ de la Amnistía, 8
- Manolo desde 1934
Torrija tradicional (5€ en sala y 4€ en barra y terraza)
Horario: Todos los días de 7:00 a 23:30h.
Dirección: C/ Princesa, 83
- Posada del León de Oro
Torrija casera con helado de canela y salsa toffee (6,90€)
Dirección: C/ Cava Baja, 12
- Puerta Bisagra
Torrija tradicional con leche, almíbar de miel, canela y naranja (3,50€)
Dirección: C/ Sierra Toledana, 36
- Puerto Lagasca
Torrija tradicional acompañada con crema inglesa de vainilla y helado de miel. Infusionada en leche con canela y clavo y frita en aceite de oliva y un almíbar (6,50€)
Dirección: Calle Lagasca, 81
- Taberna Los Gallos
Torrija infusionada en crema inglesa de cardamomo verde. Pan brioche empapado en una crema inglesa bañada con cardamomo verde, acompañada de sorbete de manzana ácida (6,50€)
Dirección: Callejón de Puigcerdà, 4
- Taberna La Daniela
Torrija de la casa (6€)
Dirección: C/Cuchilleros, 9
- Villagodio
Torrija tradicional (4€)
Dirección: C/ San Agustín, 6
¡Seguro que ya estás salivando con esta Ruta de Torrijas! ¿Te animas? Tienes más información en la web de Qué Rico España.