De tapas por León: 5 propuestas deliciosas para este otoño

21 noviembre, 2016  By Otto 
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¡Salimos de Madrid para hacer una escapadita leonesa en busca de las mejores tapas! Salir de tapas por León es hacerlo por el entorno del casco antiguo, en las zonas más céntricas de la ciudad, -entre ellas el barrio Húmedo y el barrio Romántico-, y disfrutar de los bocados más tradicionales y también de los más rompedores. Es vivir la gastronomía desde el origen y desde un escenario irrepetible, rebosante de buen ambiente y dinamismo.

Toda estancia que se precie en la capital leonesa debe llevar consigo una parada obligatoria en el barrio Húmedo y el barrio Romántico para probar las deliciosas tapas y vinos que ofrecen sus establecimientos. Inmersas en el casco histórico de la ciudad, ambas zonas respiran tradición y vanguardia, una fusión que también se aprecia en sus locales y en los productos que estos ofrecen.

¡Ponte en marcha y haz un recorrido gastronómico por estas calles! Degusta los manjares en miniatura que se pueden encontrar en el Restaurante Bodega Regia, Camarote Madrid, Café Bar Espolón, Café Bar Rúa 11 y La Jouja, cinco magníficas opciones para complementar la mejor de las experiencias en León durante una divertida escapada otoñal.

Te dejamos un itinerario para deleitarte con lo más granado de las barras leonesas, cinco sabrosas sugerencias de parada y fonda para comerte la ciudad poco a poco durante una escapada otoñal. ¡Nos vamos de turismo gastronómico por León! 😉

De tapas por León. ¡Escapada otoñal!

Restaurante Bodega Regia

De tapas por Leon bodega regia

Con la cocina tradicional como base, este establecimiento permite disfrutar de propuestas de siempre de forma tranquila gracias a su amplia variedad de raciones. Sus callos, sopa de ajo leonesa con huevo y sus famosas croquetas son sólo algunas de las opciones que acompañan a sus embutidos leoneses, morcilla leonesa, pimientos de El Bierzo, puerros en vinagreta, revuelto especial, huevos con picadillo y morcilla, mollejas de ternera o el picadillo a la Bodega.

Café Bar Rúa 11

De tapas por Leon cafe bar rua 11

Sinónimo de vanguardia y nuevas tendencias de elaboración y presentación con productos de la tierra. Aquí se juntan el viejo y el nuevo León, siendo la frontera sur del barrio Húmedo y del casco antiguo con la zona más moderna de la ciudad, el que tuvo en la zona su límite durante siglos.

Ubicado en la emblemática calle La Rúa, totalmente peatonalizada y comercial por excelencia, este establecimiento es famoso por su amplia carta de tostas, picoteo y su ambiente tranquilo y acogedor donde saborear su croissant de jamón, setas y alioli o el queso de cabra con cebolla, nuez y caramelo (en la imagen). Además de otras delicias como sopas de ajo con bacalao y boletus, ensalada de ventresca del Cantábrico, puerros de Sahagún con lascas de hígado de pato y polen, langostinos al ajillo, anchoas del Cantábrico con guarnición, boquerones del Cantábrico con guarnición o lengua curada de ternera con pimientos asados.

Camarote Madrid

De tapas por leon Camarote Madrid

Con más de veinte años de trayectoria en su haber, esta cervecería-restaurante, ambientada con un aire andaluz y madrileño, destaca por la calidad de su producto y su servicio. Su amplia variedad de tapas, cerveza y vermouth de grifo y platos tradicionales lo convierte en un paso obligado en León gracias a su salmorejo, la paella o las sopas de ajo y las aceitunas de tres tipos distintos (en la foto). También destacan sus berberechos al vapor, almejas a la sartén, gambas a la plancha o cocidas, mejillones al vapor, bocartes fritos con pimientos de Padrón, calamares fritos, tortillitas de camarones, pulpo a la Gallega o en vinagreta, anchoas del Cantábrico, salmón ahumado con salsa de eneldo, bacalao ahumado en aceite, jamón ibérico de bellota o sus mollejas de lechazo al ajillo.

Vino y picoteo La Jouja

De tapas por Leon La Jouja

¡Seguimos con nuestra ruta de tapas por León! Las creaciones imaginativas e innovadoras a base de materias primas de la zona son su seña de identidad. Situado en el barrio Romántico de León, La Jouja propone una combinación perfecta de ambiente informal y distendido con una sofisticada cocina moderna.

Para acompañar las consumiciones ofrece gran variedad de tapas como su rollo de queso de Valdeón con membrillo, profiteroles de tomate con queso o la fajita vegetal picante (en la foto), además de la ensalada templada de hongos y queso de cabra, lengua marinada al balsámico de Módena, pimientos agridulces con trucha, carpaccio de buey y aceite de trufa blanca, revuelto de morcilla con reineta, bacalao confitado con mermelada de tomate y aceite de pimentón, caramelos de pollo, piña y queso de cabra, risotto de cecina de chivo o manitas de lechazo rellenas de langostinos.

Café Bar Espolón

De tapas por Leon Cafe bar espolon

Este pequeño bar de tapas situado fuera de la muralla, al lado del arco de la cárcel en la céntrica Plaza del Espolón, con vista a la misma y lo que se conserva del antiguo castillo de León, ofrece al visitante una variada y sabrosa selección de tapas que harán las delicias de los paladares más exigentes. Chorizo, bacon con champiñón, oreja, morcilla de León y mejillones (en la foto) o su tosta de queso de cabra, costilla guisada, albóndigas, lomo con pimientos, patatas alioli o bravas, salchichas con pimientos fritos, oreja con patatas, tortilla, pollo con patatas y croquetas se elaboran en su cocina de una manera tradicional, donde el gusto y el sabor se sirven en generosas cantidades.

Todo ello acompañado de una decoración donde prima la imagen, pues sus paredes están llenas de fotografías del León antiguo, entremezcladas con otras de las glorias deportivas españolas de los últimos años. ¿Nos vamos de tapas por León? ¿Hacemos una escapada este otoño? Además, si quieres hacer otro tipo de turismo que no sea exclusivamente gastronómico, consulta en su oficina de turismo.




Otto
Adicto a cualquier plan que contemple ocio, cultura y gastronomía en Madrid o en la Conchinchina. Lo inesperado es lo que cambia nuestras vidas y así nació La Huella de Otto.







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